たくさんの方が笑顔になるハッピースイーツを作り続けるお店、パティスリーフゥ!!

いつもお客さんで賑わい、親しまれている人気のスポット。

優しい味にこだわった可愛らしい小さなケーキがオススメ。

幸せな笑顔が集まる街の”ケーキ屋さん”で出会う、絶品スイーツ

旭川市の都市部と農村部の間にある東光地区にあるスイーツ店。

クマをイメージしたショップサインを目印に可愛らしい小さな店内に入って行くと、次から次へとお客さんがやって来て賑わっているため、地域で愛されているお店だと分かる。

■笑顔になるハッピースイーツを作りたい!がモットー。ショーケースに並ぶケーキを眺めているだけでも笑みがこぼれてくる。

ショップサインにあるクマのモチーフが愛らしい、ケーキにスイーツ

ここには季節限定で販売している商品も各種あり、夏におすすめのフルーツゼリーなど、四季折々の旬の素材を使ったスイーツを楽しむ事もできる。

■タルト・フレーズ
完熟で収穫した東鷹栖の竹澤農園のフレッシュな苺を使用。苺たっぷりイチゴが色鮮やかなタルト。

全てお手頃価格で購入できるのがパティスリーフゥ!!の良さ。
このお店には子供から大人まで親しまれている優しい味の商品が揃っている。

■ショコラマウンテン
山に見立てたガトーショコラをイチゴと生クリームでデコレーションした人気商品!

こだわった食材・素材から生み出されるやさしい味わい。

パティシエの木村さんは紋別市出身。高校卒業を期に旭川の調理師専門学校に進み、その後市内の洋菓子店に入社して腕を磨き、さらに東京にも修行に出たという勉強熱心な人だ。

2006年に旭川に戻り、洋菓子を専門とする「パティスリーフゥ!!」をオープンさせた。

■オーナーでパティシエの木村さん「優しい味わいを出すためにコクの深い新鮮な卵に北海道産小麦、市内斉藤牧場の低温殺菌牛乳、洋菓子に向く無塩バターなどを使用しているなど、厳選した食材・素材にこだわっている。」

みんなが笑顔になるこのお店のスイーツには、ふわふわのママの味がするシフォンケーキやショコラたっぷりのチョコケーキなどの焼き菓子もある。

お店の営業時間は午前10時から午後7時30分。不定休のため、遠方から訪問する時は前もって電話で確認してみて。

お土産用の品々も沢山並べてあるので気になったお菓子を選んで買って帰るのも良いのでは。

■シフォン・ド・ママン
アールグレイを使ったバニラケーキ。
特にオススメはシェフも大好きで様々な味わいのチョコレートを使った商品をみんなでシェアして食べるのがオススメ。

クッキーやフィナンシェ、マドレーヌなどの焼き菓子も充実。
日持ちもして、オリジナルのかわいいラッピングなのでギフトとしてもおすすめ。

■季節毎のギフトにぴったりのアイテムも。

アクセス

旭川市中心部から約5Km、15分ほど。南6条通りをまっすぐ東に進むか、旭川環状線からも近くアクセスしやすい。クマをモチーフにした看板を目印にお店を探してみて。

パティスリーフゥ!! 旭川
平均予算:1,000円〜2,000円 駐車場:あり(〜10台) ギフト・プレゼント テイクアウト:可
  1. TEL:0166-34-5207
  2. HOUR:10:00~19:30
  3. HOLIDAY:不定休