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「本物のししゃも」は北海道でしか獲れない!?普段食べてるのは代用魚って...

頭の先から尾まで丸ごと食べることができる「ししゃも」は、カリッとした食感やホクホクの身が美味しいですよね! そんな食卓から…

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北海道は全国の50%を占める一大そば産地!市町村別の収穫量とご当地蕎麦...

そばの名産地といえば、信州・長野をはじめ福井県、山形県、茨城県など全国にたくさんありますが、全国で屈指の収穫量を誇るのが北…

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北海道の果実ハスカップって知ってる?食べ方や味・栄養素と生産地・収穫量...

「ハスカップ」ーーという北海道のフルーツを知っていますか? 北海道で古くから親しまれてきた青紫色の果実で、甘すっぱくってお…

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「あんこ」に欠かせない!北海道十勝産の小豆とは?市町村別の収穫量ランキ...

小豆(あずき)といえば、北海道!ーーというくらい、全国の9割以上を占める一大産地の北海道。 それも十勝産ともなれば最高品質…

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